“龙行高校”2025中国葡萄酒校园公开课

9月12日一场别开生面的葡萄酒品鉴会在我院乐行楼616会议室举行。旨在丰富学生课余生活，普及葡萄酒鉴赏知识，吸引了不少研究生参与。

品鉴会现场，专业讲师从葡萄酒的历史起源讲起，详细讲解了新旧世界葡萄酒的差异、主要葡萄品种的特性以及标准的品鉴步骤——“观色、闻香、品味”。同学们在指导下，饶有兴致地摇晃杯中的霞多丽干白与赤霞珠干红，观察酒腿，辨别黑醋栗、橡木桶等复杂香气。

现场互动热烈，掌声笑声不断。许多同学表示，此次活动不仅是一次味觉的盛宴，更是一堂生动的文化通识课，让他们在沉浸式体验中感受到了葡萄酒文化的深厚魅力，获益匪浅。